母娘伝・料理(おやこでん・りょうり)

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当ブログは、母である私(管理人)が、娘たちに伝えたい料理について書いています。

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トマトのベーコン巻



トマトのベーコン巻、これはどちらかというとおつまみ。

だから、飲まないなら作らないかな？

ただ、子どもができれば、子どもが喜びそうだから作るといいよ。



【トマトのベーコン巻】
ミニトマト・・・6個
ベーコン・・・6枚
スライスチーズ・・・2枚
大葉・・・適量







ベーコン、スライスチーズ、大葉、トマトの順にのせる。

スライスチーズはカットして、ベーコンよりも出ないように。





丸めて串を刺す。

塩コショウは不要。ベーコン、チーズ、大葉でいい味ができるからね。





オーブントースターで焼くだけ。

5分ぐらいかな？





出来上がり♪






余ったベーコンは冷凍すること。

食べやすい大きさにカットして冷凍すれば、解凍したらそのまま使えるから便利だよ。