母娘伝・料理(おやこでん・りょうり)

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当ブログは、母である私(管理人)が、娘たちに伝えたい料理について書いています。

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オクラ入りもずく




久しぶりの更新

ぼちぼち更新していくから、チェックするようにねー


まずは、めちゃ簡単で手抜きのもずく。

市販のもずくはそのままテーブルに出せるんだけど、それだとあまりにも手抜きなので、オクラを茹でて入れると見栄えもよくなるよ。







酢の物はできれば毎日食べた方がいいんだけど、毎日作るとなると大変だから、市販のもずくもレパトリーのひとつに加えるといいよ。






オクラを茹でて、流水で冷まし、輪切りして、もずくにトッピングするだけ。

お店はオクラをちょっとしかのせないけど、家で食べる場合は、ひとり1本入れるとボリュームもでて食べ応えがでるよ。