母娘伝・料理(おやこでん・りょうり)

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当ブログは、母である私(管理人)が、娘たちに伝えたい料理について書いています。

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人参とツナの炒め物



人参とツナで簡単にできる炒め物。これ冷蔵庫に入れておけば3～4日は持つからねー



【人参とツナの炒め物】
人参・・・1本
ツナ缶・・・小1個
醤油・・・小さじ1
塩コショウ・・・適量






人参は皮をむいたら、スライサーで細くカットする。





フライパンにツナを汁ごと入れる。





カットした人参を入れたら、中火にする。





ツナをほぐしながら炒める。





人参がしんなりしたら醤油小さじ1を入れる。

味を見て物足りないようなら塩コショウする。





出来上がり♪

これ作ってすぐよりもひと晩冷蔵庫で寝かせたほうが、ツナのいい味がでて美味しいよ。