母娘伝・料理(おやこでん・りょうり)

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当ブログは、母である私(管理人)が、娘たちに伝えたい料理について書いています。

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リング状ではない玉ねぎ揚げ




これね、玉ねぎを輪切りして揚げれば、モスのオニオンリングみたいになるよ。

今回は玉ねぎが半分残っていたので、リング状ではないんだ。

パパが『これ美味しい』と喜んでいた。でも、パパはモスのオニオンリング知らないから、『モスのオニオンリングのマネした』と言っても通じないんだけどね。。。



【リング状ではない玉ねぎ揚げ】
玉ねぎ・・・1個
天ぷらの粉
マヨネーズ
塩コショウ







天ぷらの粉は市販のものを使う。





マヨネーズを大さじ1ほど入れる。





塩コショウを入れる。あまり入れすぎないこと。





ビニール袋にカットした玉ねぎと天ぷらの粉をいれる。





よく振って、天ぷらの粉を全体にまぶす。

これを省くと、玉ねぎに衣がつかないから、これはちゃんとやるように。








全体に衣をつけたら揚げる。





カラッと揚げて出来上がり♪





はい、完成。

これ美味しいから、一品足りない時はこれ作りなさいね。