母娘伝・料理(おやこでん・りょうり)

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当ブログは、母である私(管理人)が、娘たちに伝えたい料理について書いています。

文章は母が娘に対しての話しかけるように書いています。

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豚ロースのサラダ




超簡単で失敗しないボリューム満点のサラダ。これなら主食になるよ。





キャベツは千切り。

その上に焼いた豚ロースをのせる。豚ロースは軽く塩こしょうして焼きなさいね。





野菜はなんでもOK。

彩りを考えて、冷蔵庫にあるものをのせなさいね。

今回野菜はまとめてオーブントースターで焼いた。これが一番楽だからね。オーブントースターで野菜を焼いている間に豚ロースをフライパンで焼けば同時進行でできるからね。





最後に好みのドレッシングをかけて出来上がり。