母娘伝・料理(おやこでん・りょうり)

母娘伝・料理 > サイトマップ>



当ブログは、母である私(管理人)が、娘たちに伝えたい料理について書いています。

文章は母が娘に対しての話しかけるように書いています。

姉妹ブログ『母娘伝・掃除(おやこでん・そうじ)』では、母である私が娘たちに伝えたい掃除について書いています。併せてご覧いただければ嬉しいです。



【献立】ワタリガニ、厚揚げの炒め物、焼きナス、鯛のあら汁



この日はyou＋youでワタリガニを買ってきたの。茹でたのが売っていたから、そのまま食卓に出すだけ。

旬のものだから、出会えたら一度は買って食べるようにしている。


【献立】
※ワタリガニ
※厚揚げの炒め物　⇒　作り方
※焼きナス
※鯛のあら汁　⇒　鯛のあら汁(鯛の粗(あら)の味噌汁)



ワタリガニは半分ずつ食べたから、それほどボリュームがないので、厚揚げの炒め物でボリュームアップ。

ふたりだとちょっと作りすぎると余ってしまうから、ここらへんが難しいところだけどね。でも、余ったら冷蔵庫にいれておけば翌日食べれるし、火を通してお弁当に入れてもいいよ。